すり鉢一筋73年  

ヤマセのすり鉢 Blog

2018/01/29 12:53

国産山椒のすりこぎ入荷!

人気の国産の山椒のすりこぎ入荷いたしました。4.5号または5号すり鉢と一緒に購入されるかたが多いです。紐は麻紐を柿渋で染めました。(ビニールなど丈夫で耐水性があるものもありますがいつか土に帰ることを考...

2018/01/29 12:07

春を奏でる調理道具?

こんにちは昨夜は無事に窯があがりました。「やるべきことリスト」のやるべきことがどんどん増えておりできることから頑張ってやっております。(段取りが悪く一人でバタバタしているようにしか見えませんが^^...

2018/01/28 17:04

窯焚き あがりまであと少し

こんにちは今日は午後から作業場の大掃除雪がすこしだけ降っていましたがよい汗をかきました!窯も順調に進み 今夜にはあがりそうです^^そうそう風邪気味なので葛根湯を飲んでいるのですがお湯に溶かして飲む...

2018/01/27 11:36

窯焚き中

毎日寒いですね。作業場は昨日から窯焚きがはじまり外気温より2度ほど温かくなりました。窯入れを終え一安心したのか昨日から体調を崩し だましながら動いております^^;鼻風邪かなぁ無地シリーズ8号が完売い...

2018/01/26 11:57

冨本大輔さんとのコラボすり鉢再入荷

こんにちはすり鉢屋の杉江です。今日も冷え込み作業場は冷凍庫まではいきませんが3度~4度をキープしております。今日から今年初となる窯焚きです。冨本大輔さんとのコラボすり鉢が完成したので冨本さんのところ...

2018/01/25 17:20

窯入れ完了しました^^

こんにちは今日はとても寒く朝は3度スタートでしたw今日窯入れ作業でよかったです。手の感覚が重要なすり鉢の櫛目入れ作業だったらと思うと明日から窯焚きスタートです。あと報告ですが冨本さんとのコラボすり鉢...

2018/01/24 08:13

ライブ配信 施釉編

おはようございます^^昨日はライブ配信を見てくれたお客様から注文があり とてもうれしかったです^^本当にありがとうございました!昨日は人生2回目のライブ配信を。1回目はほとんど何がなんだかわからない...

2018/01/12 12:12

窯変シリーズ 8号、9号アップいたしました。

今日も寒い朝で一日がスタートいたしました。インスタにも投稿しましたが作業場ではすり鉢が凍るトラブルもありバタバタと^^;残り少なくなった窯変シリーズのすり鉢を8号、9号 各一枚ずつアップしました。在...

2018/01/11 12:39

品切れ中のすりこぎ 12㎝入荷いたしました。

岐阜県から木曽ひのき(日本製)のすりこぎが届きました。サイズは12㎝4.5号、5号のすり鉢と一緒に購入されることが多いサイズです。※4.5号(すりこぎ付)のセット販売のすりこぎもこちらのすりこぎが入っており...

2017/12/28 13:57

新発売 9号“無地”

「用の美」無地シリーズ 9号が新たに増えました!!味噌を作っているお客様から「もう少し大きいサイズが欲しい」とメッセージをいただき12月の窯で焼成いたしました!透明釉薬のみのシンプルな仕上げとなって...

2017/12/28 12:02

お待たせしました!コラボすり鉢入荷 冨本大輔

冨本大輔さんとの協働シリーズ5号サイズ2枚届きました^^

2017/12/21 13:08

お待たせしました!コラボシリーズ2018入荷です! 坪内真弓

昨日 坪内真弓さんとのコラボすり鉢2018が長野から届きました^^前回好評だった富士山3枚ございます!鳥の柄も含め 全部で5枚のアップです^^数量が少ないので欲しいかたはお早めに!

2017/12/15 13:42

7号サイズについて

こんにちはすり鉢屋の杉江です。昨日に続き 今日は7号サイズをアップいたしました。以前 料亭の調理人さんから「これぐらいのサイズからすり鉢って呼べるな」そんなことを言われたことがありました。道具として...

2017/12/14 13:21

5号 ヤマセのすり鉢“絵柄” 12枚入荷

12月の窯から 5号サイズのすり鉢を12枚写真撮りしてアップいたしました!また覗いてやってください。4.5号サイズよりちょっと大きめサイズ5号サイズでアボカドディップを作る時にはアボカド一個はちょっと多いの...

2017/12/13 13:52

6号 ヤマセのすり鉢“絵柄” 9枚入荷

イベント続きでなかなか更新ができなかった6号サイズの絵柄入りすり鉢 9枚アップいたしました。遅くなってしまい本当にすみません><イベントで4.5号を購入されたお客様がヤマセのすり鉢を気に入っていただき次...

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