すり鉢一筋70年  

8号 “絵柄”

8号サイズ(直径約24㎝)のすり鉢です。


とろろ汁を作るときには大きいサイズをおすすめしております。
おすすめしたいのがおろし金を使わずにそのまま芋をすり鉢でする方法。
すり鉢だからこその「ふわっ」とした食感をぜひ

ふわっと仕上げるにはおろし金より時間がかかるので
休日や時間があるときに
ゆったりと「クリーミー」に仕上がるとろろ汁
を味わって欲しいものです^^
だし汁をゆっくり入れながらすりこぎでゴーリゴリ
新鮮な空気も入れて ゴーリゴリ
空気を入れるようにすっていただくと
ふわっふわになります!!
そして 炊きたてご飯のうえに^^。




【素 材】 炻器(せっき)
炻器とは陶器と磁器の中間的な性質を持つ焼き物。堅牢で耐水性があります。
また、内側にはガラス質の釉がかかっているため、お手入れしやすく、清潔に保てます。



【価格】 税込価格です。
    ひとつひとつ手描きのため手間や発色などによって価格を決めており
同じサイズでも価格が異なります。道具としての機能性はかわりません。
 
ひとつひとつ手作業で櫛目を入れ、手描き、釉がけしております。
すり鉢が楽しい食卓の彩りになりますように^^

お気に入りのすり鉢をぜひ見つけてください。

※すり鉢屋(ヤマセ製陶所)が作るすり鉢は
右利き用 左利き用はございません。
右に回しても左に回しても作業できるよう作っております。
すり鉢職人が作るすり鉢のすり心地をぜひ味わってください。

四代目 杉江匡

¥ 7,800

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ショップの評価

  • ミニすり鉢セット“飴釉”

    ミニすり鉢セット“飴釉”

    ライブ配信を見て購入しました!小さめでちょっとほしいときにぴったりなサイズです。ごまをする以外の使い方やレシピなどもついていて満足です!もうひとつ欲しくなりました!

    ありがとうございます。気に入って頂けとてもうれしいですm(_ _)m ライブ配信ではありがとうございましたm(_ _)m かなり緊張しました(^^;)上手に発信できるようになるかかなり微妙ですが頑張ってみようと思っております。今後ともよろしくお願いいたしますm(_ _)m

  • 木曽檜すりこぎ 12cm(4.5号サイズにおすすめ)#1200

    木曽檜すりこぎ 12cm(4.5号サイズにおすすめ)#1200

  • 5号 ヤマセのすり鉢“絵柄”

    5号 ヤマセのすり鉢“絵柄”

    とても素敵なすり鉢が届きました。 購入してすぐご対応してくださったので、とても安心なお買い物でした。 これからたくさん愛用して丁寧な暮らしを心がけます!

  • 4.5号 リーフ(白)№404

    4.5号 リーフ(白)№404

  • 5号すり鉢 №545

    5号すり鉢 №545

    実物の色は画像より綺麗で素敵です。すり鉢と言うと和のイメージですがこのすり鉢ならハーブのドレッシングなどイタリアンなどでもテーブルに並べられ毎日活躍しそうです。梱包も素敵で次回はプレゼント用に是非購入したいと思います。

    この度はご利用頂き誠にありがとうございました。その上高い評価と嬉しいコメントまで頂き心から感謝いたしております。またの機会を心からお待ち申し上げます。

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